我院于11月28日开展了突发食品安全事件应急演练，本次突发食品安全事件应急演练按时举行，在急诊科医务人员和食堂负责人的积极配合下，演练得以圆满结束，通过本次演练使医务人员对突发食品安全事件应急处理流程更加熟悉。